荆门柑桔果大无核，味清甜，易剥皮。往昔荆门只有枸桔和酸柑，主要入药，人们统称为枸柑。解放后，通过专业部门的科学鉴定，荆门枸柑是嫁接温州蜜柑的良好砧木，具有耐寒、耐旱和耐瘠薄的特点。1970年嫁接温州蜜柑成功，从而开创了荆门栽培柑桔的新局面。到1983年，全市种植面积近万亩，产量约百万斤。仅市北郊盐池区象河柑桔近三百亩柑桔园就产柑桔近五十万斤。